Crispers
V-förmige Kartoffelinnovation
Sweetfries
Krosse Süßkartoffel-Pommes
Ciabatta mit Grillgemüse und Feta (Vegetarisch)
Schwäbisches Ciabatta mit mariniertem Grillgemüse und cremigen Fetakäse gefüllt.
Falafel Döner (Vegan)
Falafel serviert in einem Sesamdäschle gefüllt mit frischem Salat, selbstgemachtem Humus, Rote Beete Würfel,
Guacamole Dip und Granatapfelkerne
Gebratene Maultaschen
Original Schwäbische gebratene Maultaschen, natürlich selbstgemacht mit geschmelzten Zwiebeln oder gerösteten
Zwiebeln, frischem Kartoffelsalat und Bratensoße
Schwäbisches Sandwich, Rinderbrust
Beef Brisket 72h gegart mit rotem Coleslaw Salat und einer schwarzen BBQ-Soße, serviert in einer schwäbischen Seele.
Wildschwein Döner
Sous vide gegartes Wildschwein mit selbstgemachtem Blaukraut-Chutney und Preiselbeerschmand serviert in einem
Rosmarin Wasserwecken